Ciasta i ciasteczka

Kostka czekoladowa – spód biszkoptowy z kakao i spód czekoladowy(biszkoptowo – tłuszczowy), krem czekoladowy, wykończona polewą czekoladową.

Kostka orzechowa – spód orzechowy(biszkoptowo – tłuszczowy), sod biszkoptowy, krem o smaku orzecha laskowego, posypana orzechami arachidowymi.

Kostka firmowa – spód biszkoptowy z kakao, bita śmietana kremówka.

Kostka węgierska – spód biszkoptowy z kakao, masa kremowa czekoladowa z dodatkiem alkoholu i wiśni, wykończona polewą czekoladową.

Kostka kawowa – spody biszkoptowe, masa kremowa z dodatkiem kawy.

Napoleonka – spód z ciasta francuskiego, masa budyniowa o smaku wanilii, posypana cukrem pudrem.                              

Mini tarta – spód z ciasta kruchego, dżem truskawkowy, masa na bazie śmietany, owoce.

Ptyś – ciasto parzone, masa białkowa z dodatkiem aromatu truskawkowego

Omlet – ciasto biszkoptowe, masa – bita śmietana kremówka, owoce.

Ekler – ciasto parzone, masa budyniowa, wykończony mleczną polewą czekoladową.

Torcik bezowy .

Ciasto Alaska– spód z ciasta czekoladowego, masy- bita śmietana kremówka i ganasz czekoladowy, wykończone czekoladowym żelem i obsypane czekoladową posypką.

Rolada porzeczkowa – spód biszkoptowy, masa z bitej śmietany połączona z czarną porzeczką, posypana pudrem.

Stefanka – spody biszkoptowe, krem z dodatkiem kakao, oblana polewą czekoladową.

Ambasador – spody biszkoptowe, masa na bazie bitej śmietany o smaku cytrynowym, galaretki owocowe, wykończone posypką cukrową.

Trio czekoladowe – spody z ciasta czekoladowego, czarna porzeczka w żelu, mus czekoladowy, orzechowy, z białej czekolady, wykończone ganaszem czekoladowym.

Biszkoptowe z owocami – ciasto biszkoptowo – tłuszczowe, truskawki, rabarbar posypane cukrem pudrem.                            

Ciasto śliwkowe – spody biszkoptowe z kakao, masa czekoladowa ze śliwkami w spirytusie, bita śmietana, wykończone wiórkami czekoladowymi.

Rafaello – spody biszkoptowe, masa śmietanowa z białą czekoladą i wiórkami kokosowymi, przesypana kawą i wykończona wiórkami kokosowymi.

Snikers – spody z ciasta kruchego, masy – czekoladowa z orzechami, śmietanowa, kajmakowa, wykończony ganaszem czekoladowym z orzechami arachidowymi.

Miodownik – spody z ciasta kruchego na miodzie, masa z kaszy mannej gotowanej na mleku, posypany cukrem pudrem.

Ciasto pijak – spód biszkopt z makiem, przesmarowany dżemem z porzeczki, masa śmietanowa z dodatkiem rodzynek i alkoholu, wykończone polewą i posypką.

Tortoletka z truskawkami – spód biszkoptowy, bita śmietana z dodatkiem truskawek, truskawki, galaretka truskawkowa.

Ciasto kapitańskie – spody z ciasta czekoladowego, jasny biszkopt nasączany kawą, masy – budyniowa z dodatkiem ajerkoniaku, bita śmietana, posypane kakao.

Ciasto wiśniowe – spody z ciasta czekoladowego (biszkoptowo – tłuszczowe), masa na bitej śmietanie, wykończone wiśniami w żelu.

Orzechowiec – spody z ciasta kruchego na miodzie, masa z kaszy mannej gotowanej na mleku, wykończony masą kajmakową i orzechami włoskimi.

Ciasto malinowe – spody biszkoptowe, masa na bazie bitej śmietany z dodatkiem malin i galaretki, wykończone różowymi wiórkami czekoladowymi.

Ciasto rozkosz – spody biszkoptowe z kakao, masy – czekoladowa z prażynkami, budyniowa z kajmakiem, ganasz czekoladowy o smaku orzecha laskowego, wykończone kuleczkami i wiórkami czekoladowymi.

Ciasto truflowe – spody z ciasta czekoladowego, masy – truflowa z dodatkiem alkoholu i prażynek z dodatkiem alkoholu, wykończone żelem.

Szarlotka domowa – spód z ciasta kruchego, jabłka z dodatkiem rodzynek i cynamonu, posypana kruszonką.

Sernik krakowski – spód z ciasta kruchego, masa serowa z rodzynkami, wykończona masą o smaku morelowym.

Sernik królewski – spód z ciasta orzechowego, masa serowa z orzechami, wykończona kajmakową i orzechami.

Sernik na zimno – spód biszkoptowy z kakao, masa serowa o smaku waniliowym z dodatkiem wiśni w żelu.

Sernik wykwintny – spód biszkoptowy, masa serowa z dodatkiem brzoskwiń, piana z białek posypana kruszonką.

Sernik babuni – spód biszkoptowy z kakao, masa serowa z wiśniami, wykończony tartym ciastem z dodatkiem kakao.

Sernik z brzoskwiniami – spód z ciasta kruchego, masa serowa, brzoskwinie, wykończone żelem.

Tiramisu – spody biszkoptowe nasączane kawą z dodatkiem likieru Amaretto, masa na bazie serka mascarpone, posypane kakao.

Ciasto bananowe – spód biszkoptowy z kakao, masa bita śmietana z bananem, obsypane wiórkami z kokosu i kakao.

Rolada makowa – ciasto biszkoptowe podwójnie pieczone, masa makowa, całość wykończona pomadą i orzechami arachidowymi.

Truskawkowa fantazja – ciasto biszkoptowe, masa twarogowa z czekoladą, wykończona galaretką z truskawkami.

Beza  

Ciastka owsiane

Galaretki owocowe – pektynowe

Kokosanki

Ciastka kruche z kokosem i czarną porzeczką

Ciastka kruche na maśle z cukrem

Maczki z marmoladą

Ciastka maślane z nadzieniem cappucino

Mini eklery z kremem budyniowym

Rożki rumowe z alkoholem

Mini ptysie z nadzieniem adwokatowym

Ciastka krucho-francuskie z wiśnią

Rogaliki babuni z marmoladą

Wafle domowe

Wafle domowe kajmakowe

Paszteciki krucho – drożdżowe z kapustą i grzybami